CE情報
No.2 麦の開花時期を正確に把握・予測し、防除開始時期を逃さない‼
・・・・・赤カビ病の適期防除を行い発生防止を・・・・・
本年の気象状況は、２月全般でやや低かったが、３月は全般に高い気温で経過した。日照時間は２月全般と３月下旬でやや多く、降水量は２月ではかなり少なく、３月上旬は多かったが、中・下旬は平年並であった。
県農業技術振興センター麦類作況調査（3月30日時点）では、11月６日播の「農林６１号」、「ふくさやか」ともに平年に比べて茎丈は短く、葉数はやや少ないものの茎数は平年の１．４倍とかなり多い。
現時点では、11月上旬播種の麦類の出穂期は平年並からやや遅いと予測されるが、向こう１ヶ月の気温は平年より高くなる確率が50％と予想されており、予測より出穂が早まる可能性もあることから麦の生育状況をよく見て対応をお願いします。
今後は排水対策、小麦の赤カビ病防除、六条大麦の止め葉期追肥、大麦の赤カビ病防除等、下記事項にご留意願い良品質麦生産に向けたご指導をお願いします。
記
１．タンパク含量と容積重の向上について
① タンパク含量及び収量を高める生育後期の追肥施用等により、高タンパク質含有量麦の生産がなされるよう事前対応をお願いします。
② 容積重については、刈り遅れて雨にかかると低下することから、適期収穫が非常に重要となっております。
※上記２点（タンパク・容積重）を向上させ、品質評価基準をクリアする高品質麦の生産を‼
２．赤かび病防除の徹底について
赤かび病被害粒の混入限度は、農産物検査規格で、１等及び２等には０．０％を超えて混入してはならないとなっています。（飼料用に供されるものを除く）
共乾調製施設等においては、赤カビ病被害粒が混入しないよう、粒厚選別、比重選別等により調製を行い、ＤＯＮ含有濃度（厚労省1.1ppm）の低減を図ることが可能です。
粒厚とＤＯＮ含有濃度の関係は、必ず一致する訳ではありませんが、粒厚が薄いほどＤＯＮ含有濃度が高い傾向があることが確認されています。
３．実需者からの指摘
① 需給のミスマッチ解消・・・・・ミスマッチの解消および需要に見合った作付けの実行。
② 良品質麦の生産
③ 品質クレームが起きない保管管理の徹底。実需者の引き取りやすい保管体制の確立。
④ ＤＯＮ・残留農薬検査の情報開示。
４．各施設の各種機械の整備について
短期間の荷受け期間中に機械が故障し、荷受けが出来なくなりますと、搬入麦の滞貨により発熱 ・ 醗酵の恐れがありますので、稼働前の各種機械の点検 ・ 整備は丁寧に行って下さい。
当然、前年度に不具合が発生した箇所は、必ず点検・整備を実施して下さい。
お知らせ
平成３０年度共同乾燥調製施設設置農協
担当課長及びオペレーター研修会の開催について
（麦類関係中心に）
開催日時：平成３０年５月２８日（月） １３：３０～１７：００
開催場所：滋賀県農業教育情報センター１Ｆ 生活企画相談室
平成３０年度共同乾燥調製施設設置農協
担当課長及びオペレーター研修会の開催について
（麦類関係中心に）
開催日時：平成３０年５月２８日（月） １３：３０～１７：００
開催場所：滋賀県農業教育情報センター１Ｆ 生活企画相談室